函館短期大学 > お知らせ

函館短期大学からのお知らせ

H27管理栄養士国家試験 受験講習会について(日程の変更あり6/3)

2015年5月25日(月)

h27kanrikouza

本学では管理栄養士を目指す方のための国家試験受験講習会を開催いたします。カリキュラムに基づいた各科目の重点指導に加え、マークシート方式の全国統一模擬試験を事前・事後に取り入れ、自己の弱点の克服と受験対策に的を絞り、合格へと導きます。

・要項・申込書(pdf)

h27-hj-kanri-class

・講習日程(pdf)

h27-hj-kanri-schedule

(講習日程の変更がありましたので、再度ご確認ください 6/3)

 

道南郷土料理食味DB公開

2015年3月31日(火)

公益財団法人南北海道学術振興財団 平成 26年度助成 「道南郷土料理の食味データベース構築に係る研究事業」の一部を公開致します。
下記URLからご覧ください。

http://www.hakodate-jc.ac.jp/local_cooking/local_cooking_db.html
title-thumb-300x100

函短 郷土料理プロジェクト 「鮭いずし」完成!!

2015年3月6日(金)

いずし取り出し

郷土料理プロジェクト第二弾として、1月7日に漬けた「鮭いずし」が出来上がりました!漬け込み日を含めて43日目となる2月18日(水)に上清を取り除き、重しを外し、2月20日(金)に学内にて官能評価を実施しました。今回は、木樽とプラスチック樽を用いて、まったく同じ分量で作製した「鮭いずし」の比較でしたが、その結果は・・・? 現在、評価結果を解析中ですが、年配の方は木樽の方が美味しい、と判断されていた印象です。しかし、2種類の樽の差はなく、どちらも美味しいとの感想もいただきました。

また、今回のいずし作製過程は、NHK函館放送局の番組でも取り上げていただきました。

・2月12日(木)18:10~ NHK「ホットニュース北海道」

・2月19日(木) 7:45~ NHK「おはよう北海道」

いずし官能評価準備

いずし官能評価

今後も郷土料理の情報収集、レシピ作成と引き続き行う予定です。学内の官能評価にご参加いただきました本学フィットネスセンターの会員の皆様にも感謝を申し上げます。

本プロジェクトは、公益財団法人南北海道学術振興財団・平成26年度助成金の採択を受け、本学教職員6名(研究代表者 澤辺桃子)が進めている「道南郷土料理の食味データベース構築に係る研究事業」によるものです。

試験Ⅱ期入試・社会人Ⅱ期入試・AO入試 出願受け付け中

2015年2月6日(金)

nyuushi

函館短期大学では現在、平成27年度入学生の以下の出願を受け付け中です。

・試験入学Ⅱ期、社会人入学Ⅱ期

出願締切 : 平成27年3月5日(木) まで

(郵送の場合消印有効)

試験日  : 平成27年3月10日(火)

試験会場: 函館短期大学

試験入学Ⅱ期の詳細は

社会人入学Ⅱ期の詳細はこちら

・AO(アドミッション・オフィス)入学

随時出願受付中

事前のエントリーと複数回の面談を経て内定を得る

必要があります。

AO入学の詳細はこちら

函館短期大学「高齢者向け公開講座」第4回開講

2015年1月23日(金)

第4回は、函館市の「さかな」であるスルメイカの知られざる
生態について、界におけるイカ研究の第一人者である桜井
泰憲 氏に動画やスライドを示しがらお話し頂きます。

 開催日時 : 平成27年2月2日(月)
          13:30~15:00

 場  所 : 函館短期大学 N31講義室

 講  師 : 桜井 泰憲 氏
       (北海道大学大学院水産科学研究院 特任教授)

 演  題 : 「季節の旅人~スルメイカの世界~」
 申し込み : 電話 0138-57-1800
         (入場無料)

なお、本講演は、函館短期大学の学生並びに教職員を対象
とした別講演会をかねており、学生、教職員も聴講致します。

surumeika

函短 郷土料理プロジェクト第二弾!

2015年1月9日(金)

 公益財団法人南北海道学術振興財団・平成26年度助成金の採択を受け、本学教職員6名(研究代表者 澤辺桃子)が「道南郷土料理の食味データベース構築に係る研究事業」を進めております。

 昨年9月の第一回目郷土料理「くじら汁」の試作・試食会に続き、第二弾として、1月7日に「鮭いずし」の漬け込みを行いました。今回は、本学非常勤講師、管理栄養士の青山浩子先生から、「いずし」の貴重なレシピをご提供いただき、ご指導を賜りました。下準備から熱心に作業を行ってくれた学生さん達にも感謝いたします。2月上旬の出来上がりが今から待ち遠しいです。

いずし漬け込み(1)s

いずし漬け込み(2)s

 また、本学の郷土料理プロジェクトが、1月5日発売のAERA(朝日新聞出版)「やさしさは価値を生む」で、記事のひとつに取り上げられました。今後も郷土料理の伝承に役立つ資料を作成し、地域に貢献できるように頑張りたいと思います。

函館短期大学「高齢者向け公開講座」第3回開講

2014年12月8日(月)

 第3回は「あっ!!あぶない~知っておきたい応急手当~」(講師:食物栄養学科 鈴木英悟専任講師)をテーマにします。

 日常生活に潜む危険因子から身を守るための知識と,実際のけがに対する具体的な手当の習得を目的に,実技を交え楽しく進めて参ります。

 開催日時 : 平成26年12月19日(金)
          15:00~16:30

 場  所 : 函館短期大学 小児保健実習室

 申し込み : 電話 0138-57-1800
         (入場無料)

函館短期大学「高齢者向け公開講座」第2回開講

2014年11月21日(金)

 函館短期大学では本年8月から高齢者向けの生涯学習事業を開始しました。原則として65歳以上の高齢者を対象に、学び直しの観点から「高齢者向け公開講座」を定期的に開催します。

 第2回は「いま、なぜ生物多様性なのか?」(講師:保育学科志賀直信教授)をテーマに、まず生物多様性について解説し、私たちにとって生物多様性がなぜ大切なのか、そしてその保全についてお話します。

 開催日時: 平成26年11月28日(金)
        15:00~16:30

 場  所: 函館短期大学N24講義室

 申し込み: 電話0138-57-1800

 入場無料

 第3回は12月に開催する予定です。

第52回 函館短期大学大学祭

2014年10月10日(金)

h26_hakotansai_s

下記のとおり函館短期大学大学祭を開催します。模擬店や様々な催しがございます。たくさんの皆様のお越しをお待ちしております。

日 時 10月12日(日) 10:00~15:00

催 し
     10:00 ~ 紅白まんじゅう・お菓子プレゼント
              (1F 玄関受付 先着300個(予定)
               なくなり次第終了)
              <お菓子は小学生以下のお子様のみ>

             野菜販売
              (1F ラウンジ 12:00まで
               但し商品がなくなれば終了)

     10:15 ~ エアロビックダンス
              (N棟3F 講堂 10:30まで)

             人形劇
              (1F つどいの広場 10:30まで)

     11:00 ~ フラダンス
              (N棟3F 講堂 11:20まで)

     13:00 ~ ミニコンサート
              (棟3F 講堂 14:00まで)

             人形劇
              (1F つどいの広場 13:15まで)
模擬店
     フルーツ白玉/フルーツ揚げギョーザ/チョコバナナ/たこせん
     お好み焼き/とん汁/カレー・スイートポテト/くじら汁
     茶道部/cafe ほか

展示など
     縁日/プラネタリウム/つくってあそぼ/食育サークル
     人形劇サークル/Tシャツコンテスト ほか

茶道部 第一回表千家学校茶道茶会に参加

2014年9月26日(金)

 第一回表千家学校茶道茶会(マリンフェスタ2014共催)が8月24日(日)函館市国際水産・海洋総合研究センターにおいて開催され、本学茶道部も参加しました。他校の学生との交流を深め、お点前、半東、お運びなど多くの貴重な経験とお勉強をさせていただきました。今後の茶道部の活動に活かしていけるように、一層の努力をしていきたいと思います。ご指導を賜りました表千家同門会の諸先生方にお礼を申し上げます。

学校茶道茶会2014_補正

9 / 10« 先頭...678910