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函館短期大学からのお知らせ

給食管理実習Ⅲ報告会を開催しました

2020年9月30日(水)

令和2年度学外実習(給食管理実習Ⅲ)報告会が9月26日(土)に開催されました。
各施設で学外実習を行った代表学生が、施設の概要、実習内容、自主研究結果を報告しました。他職種との連携や対象者に喜ばれる食事提供の大切さなど多くの学びがありました。

報告会に出席した1年生に向けて、公益社団法人 北海道栄養士会函館支部 支部長 木幡恵子先生より、栄養士は食事で人を守るために、考える力、発信する力を身に付けることが大切であるとの講話をいただきました。

実習をお引き受けいただきました施設の先生方、本当にありがとうございました。