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食物栄養学科

カリキュラム表

1 年 次

中学校教諭家庭科は必修科目と※の科目のうち2単位以上を修得すること。

は卒業必修科目 は選択科目

  授業科目 前期 後期 単位数 資格取得必修
基礎教育科目 教養ゼミナール (S・L )Ⅰ
(通年)
1  
情報機器の操作Ⅰ 1 栄養教諭二種免許
中学校教諭二種免許(家庭)
情報機器の操作Ⅱ 1 栄養教諭二種免許
中学校教諭二種免許(家庭)
コンピュータリテラシーW   1 Microsoft
Office Specialist Word
社会人基礎論Ⅰ 1  
基礎科学 1
生活数理 1
体育実技
(フィットネス・球技)
  1 栄養教諭二種免許
ADI(フィットネスのみ)
中学校教諭二種免許(家庭)
外国語
(英語・仏語・中国語)
  2 栄養教諭二種免許
中学校教諭二種免許(家庭)
ボランティア実習Ⅰ その他 1
コンソーシアム基礎教養Ⅰ その他 2
コンソーシアム基礎教養Ⅱ その他 1
コンソーシアム函館教養Ⅰ その他 2
コンソーシアム函館教養Ⅱ その他 2
コンソーシアム函館教養Ⅲ その他 1
専門科目 社会福祉概論 2 栄養士
社会福祉主事専任用資格
健康運動実習 1 栄養士
ADI
健康運動実践指導者
解剖生理学Ⅰ 2 栄養士
ADI
健康運動実践指導者
解剖生理学Ⅱ 2 栄養士 ADI
運動生理学 2 栄養士 ADI
健康運動実践指導者
生化学 2 栄養士
食品学 2 栄養士
フードスペシャリスト
中学校教諭二種免許(家庭)
食品衛生学 2 栄養士
フードスペシャリスト
中学校教諭二種免許(家庭)(選択)
食品学実験 2 栄養士
フードスペシャリスト
中学校教諭二種免許(家庭)(選択)
食品衛生学実験 1 栄養士
フードスペシャリスト
栄養学総論 2 栄養士
フードスペシャリスト
中学校教諭二種免許(家庭)(選択)
栄養学各論 2 栄養士
フードスペシャリスト
中学校教諭二種免許(家庭)(選択)
健康食生活論 2 栄養士
中学校教諭二種免許(家庭)(選択)
栄養指導論Ⅰ 2 栄養士 ADI
フードスペシャリスト
健康運動実践指導者
栄養指導論Ⅱ 2 栄養士
栄養指導実習Ⅰ 1 栄養士
フードスペシャリスト
給食管理論 2 栄養士
調理学 2 栄養士
フードスペシャリスト
給食管理実習Ⅰ 1 栄養士
調理実習Ⅰ 1 栄養士
フードスペシャリスト
中学校教諭二種免許(家庭)
調理実習Ⅱ 1 栄養士
フードスペシャリスト
中学校教諭二種免許(家庭)(選択)
レクリエーション現場実習 その他 1 レクリエーション・インストラクター
被服学 2 中学校教諭二種免許(家庭)
各教科の指導法
(情報機器及び
教材の活用を含む)
家庭科教育法 2 中学校教諭二種免許(家庭)
栄養に係る教育に関する科目 学校栄養教育法 2 栄養教諭二種免許
教育の基礎的
理解に関
する科目
教育原理 1 栄養教諭二種免許
中学校教諭二種免許(家庭)
社会福祉主事専任用資格
教職概論 2 栄養教諭二種免許
中学校教諭二種免許(家庭)
教育経営論 1 栄養教諭二種免許
中学校教諭二種免許(家庭)
教育心理学 1 栄養教諭二種免許
中学校教諭二種免許(家庭)
道徳、総合的な学習の
時間等の指導法及び
生徒指導、教育相談
等に関する科目
道徳教育指導論 1 栄養教諭二種免許
中学校教諭二種免許(家庭)
総合的な学習の時間及び
特別活動指導論
1 栄養教諭二種免許
中学校教諭二種免許(家庭)
生徒指導論 1 栄養教諭二種免許
中学校教諭二種免許(家庭)
教育実践に関する科目 中学校(家庭)教育実習
事前・事後指導Ⅰ
その他 1 中学校教諭二種免許(家庭)
大学が独自に
設定する科目
介護等体験 その他 2 中学校教諭二種免許(家庭)

2 年 次

は卒業必修科目 は選択科目

  授業科目 前期 後期 単位数 資格取得必修
基礎教育科目 教養ゼミナール (S・L)Ⅱ
通年
1  
コンピュータリテラシー E 1 Microsoft
Office Specialist Excel
コンピュータリテラシー P 1 Microsoft
Office Specialist PowerPoint
社会人基礎論Ⅱ 1  
日本国憲法 2 栄養教諭二種免許
中学校教諭二種免許(家庭)
保健体育 1 栄養教諭二種免許
中学校教諭二種免許(家庭)
函館グローカル・
コミュニケーション
1  
国際交流 1  
ボランティア実習Ⅱ その他 1  
コンソーシアム基礎教養Ⅲ その他 2
コンソーシアム基礎教養Ⅳ その他 1
コンソーシアム函館教養Ⅳ その他 2
コンソーシアム函館教養Ⅴ その他 2
コンソーシアム函館教養Ⅵ その他 1
専門科目 公衆衛生学 2 栄養士
社会福祉主事専任用資格
解剖生理学実験 1 栄養士
食品加工学 2 栄養士
フードスペシャリスト
臨床栄養学概論 2 栄養士
栄養生化学実験 1 栄養士
フードスペシャリスト
臨床栄養学実習 1 栄養士
公衆栄養学概論 2 栄養士
栄養指導実習Ⅱ 1 栄養士
給食管理実習Ⅱ 1 栄養士
給食管理実習Ⅲ
通年
1 栄養士
調理実習Ⅲ 1 栄養士
フードスペシャリスト論 2 フードスペシャリスト
フードコーディネート論 2 フードスペシャリスト
食品官能評価
通年
3 フードスペシャリスト
食品流通 2 フードスペシャリスト
レクリエーション理論 2 レクリエーションインストラクター
レクリエーション実技 1 レクリエーションインストラクター
生涯スポーツ演習 1 レクリエーションインストラクター
健康管理概論 1 健康運動実践指導者 ADI
スポーツ心理学
(発育・発達と老化を含む)
1 健康運動実践指導者 ADI
健康運動概論 1 健康運動実践指導者 ADI
運動障害と救急処置 1 健康運動実践指導者 ADI
有酸素運動の実技Ⅰ 1 健康運動実践指導者 ADI
有酸素運動の実技Ⅱ 1 ADI
水泳・水中運動演習 1 健康運動実践指導者
トレーニングの理論と演習 1 健康運動実践指導者
健康・体力測定演習 1 健康運動実践指導者
公衆栄養実習 その他 1
特別研究 その他 2
家庭経営学 1 中学校教諭二種免許(家庭)
住居学 1 中学校教諭二種免許(家庭)
保育学 1 中学校教諭二種免許(家庭)
社会福祉主事専任用資格
教育の基礎的
理解に関する科目
特別支援教育 1 栄養教諭二種免許
中学校教諭二種免許(家庭)
道徳、総合的な
学習の時間等の指導法及び
生徒指導、教育相談等
に関する科目
教育の方法と技術 1 栄養教諭二種免許
中学校教諭二種免許(家庭)
教育相談 1 栄養教諭二種免許
中学校教諭二種免許(家庭)
進路指導論 1 中学校教諭二種免許(家庭)
教育実践に関する科目 中学校(家庭)教育実習
事前・事後指導Ⅱ
その他 1 中学校教諭二種免許(家庭)
中学校(家庭)教育実習 その他 4 中学校教諭二種免許(家庭)
栄養教育実習
事前・事後指導
その他 1 栄養教諭二種免許
栄養教育実習 その他 1 栄養教諭二種免許
教職実践演習(中学校・家庭) 2 中学校教諭二種免許(家庭)
教職実践演習(栄養教諭二種免許) 2 栄養教諭二種免許