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食物栄養学科

カリキュラム表

1 年 次

は卒業必修科目 は選択科目

  授業科目 前期 後期 単位数 資格取得必修
基礎教育科目 教養ゼミナール (S・L )I
(通年)
1  
情報機器の操作 I 1 栄養教諭
中学校教諭
情報機器の操作 II 1 栄養教諭
中学校教諭
社会人基礎論 I 1  
基礎化学 1
生活数理 1
体育実技
(フィットネス・球技)
  1 栄養教諭
中学校教諭
外国語
コミュニケーション
(英語・仏語・中国語)
  2 栄養教諭
中学校教諭
ボランティア実習 I その他 1
専門科目 社会福祉概論 2 栄養士
健康運動実習 I 1 栄養士
解剖生理学 I 2 栄養士
健康運動実践指導者
解剖生理学 II 2 栄養士
健康運動実践指導者
運動生理学 2 栄養士
健康運動実践指導者
生化学 2 栄養士
食品学 2 栄養士
フードスペシャリスト
中学校教諭
食品衛生学 2 栄養士
フードスペシャリスト
食品学実験 1 栄養士
フードスペシャリスト
食品衛生学実験 1 栄養士
フードスペシャリスト
栄養学総論 2 栄養士
フードスペシャリスト
中学校教諭
栄養学各論 2 栄養士
フードスペシャリスト
健康食生活論 2 栄養士
栄養指導論 I 2 栄養士
フードスペシャリスト
健康運動実践指導者
栄養指導論 II 2 栄養士
栄養指導実習 I 1 栄養士
フードスペシャリスト
給食管理論 2 栄養士
調理学 2 栄養士
フードスペシャリスト
給食管理実習 I 1 栄養士
調理実習 I 1 栄養士
フードスペシャリスト
中学校教諭
調理実習 II 1 栄養士
フードスペシャリスト
レクリエーション現場実習 その他 1 レクリエーション・インストラクター
スポーツボランティア実習 その他 1
被服学 2 中学校教諭
教職に関する科目 介護等体験 2 中学校教諭
教職の意義と職務 2 栄養教諭
中学校教諭
教育原理 2 栄養教諭
中学校教諭
教育心理学 1 栄養教諭
中学校教諭
教育経営論 1 栄養教諭
中学校教諭
家庭科教育法 1 中学校教諭
道徳教育指導論/td> 1 栄養教諭
中学校教諭
生徒指導論 1 栄養教諭
中学校教諭
進路指導論 1 中学校教諭

2 年 次

は卒業必修科目 は選択科目

  授業科目 前期 後期 単位数 資格取得必修
基礎教育科目 教養ゼミナール (S・L) II
通年
1  
社会人基礎論 II 1  
日本国憲法 2 栄養教諭
中学校教諭
国際交流 1  
保健体育   1 栄養教諭
中学校教諭
コンピュータリテラシー I 1
コンピュータリテラシー II 1
ボランティア実習II その他 1
専門科目 公衆衛生学 2 栄養士
解剖生理学実験 1 栄養士
食品加工学 2 栄養士フードスペシャリスト
臨床栄養学概論 2 栄養士
栄養生化学実験 1 栄養士フードスペシャリスト
臨床栄養学実習 2 栄養士
公衆栄養学概論 2 栄養士
栄養指導実習 II 1 栄養士
給食管理実習 II 1 栄養士
給食管理実習 III
通年
1 栄養士
調理実習 III 1 栄養士
フードスペシャリスト論 2 フードスペシャリスト
フードコーディネート論 2 フードスペシャリスト
食品官能評価 2 フードスペシャリスト
食品流通 2 フードスペシャリスト
レクリエーション理論 2 レクリエーションインストラクター
レクリエーション実技 1 レクリエーションインストラクター
生涯スポーツ演習 1 レクリエーションインストラクター
健康管理概論 I 1 健康運動実践指導者
健康管理概論 II 1 健康運動実践指導者
健康運動概論 1 健康運動実践指導者
有酸素運動の実技
通年
2 健康運動実践指導者
水泳・水中運動演習 1 健康運動実践指導者
トレーニングの理論と演習 1 健康運動実践指導者
健康・体力測定演習 1 健康運動実践指導者
スポーツ心理学 (発育・発達と老化を含む) 1 健康運動実践指導者
運動障害と救急処置 1 健康運動実践指導者
家庭経営学 1 中学校教諭
住居学 1 中学校教諭
保育学 1 中学校教諭
公衆栄養実習 その他 1
特別研究 その他 2
教職に関する科目 学校栄養教育法 2 栄養教諭
地域福祉と教育 2 中学校教諭
特別活動指導論 1 栄養教諭中学校教諭
教育方法論 1 栄養教諭中学校教諭
教育相談 2 栄養教諭中学校教諭
栄養教育実習 2 栄養教諭
中学校教育実習 5 中学校教諭
教職実践演習(中学校) 2 中学校教諭
教職実践演習(栄養教諭) 2 栄養教諭

栄養士+αの資格

調理栄養系 調理師 付設調理製菓専門学校とのダブルスクールで所定の単位を修得し、資格取得
製菓衛生師 付設調理製菓専門学校とのダブルスクールで所定の単位を修得し、国家試験受験資格取得
福祉栄養系 介護職員初任者研修 介護職員初任者研修を受講し、資格取得(函館社会福祉協議会との共催)
スポーツ栄養系 エアロビック・ダンスエクササイズ・インストラクター 講習を受講し、試験を受けて資格取得
その他 マイクロソフト オフィススペシャリスト 講習を受講し、試験を受けて資格取得