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函館短期大学からのお知らせ

函館短期大学「高齢者向け公開講座」第4回開講

2015年1月23日(金)

第4回は、函館市の「さかな」であるスルメイカの知られざる
生態について、界におけるイカ研究の第一人者である桜井
泰憲 氏に動画やスライドを示しがらお話し頂きます。

 開催日時 : 平成27年2月2日(月)
          13:30~15:00

 場  所 : 函館短期大学 N31講義室

 講  師 : 桜井 泰憲 氏
       (北海道大学大学院水産科学研究院 特任教授)

 演  題 : 「季節の旅人~スルメイカの世界~」
 申し込み : 電話 0138-57-1800
         (入場無料)

なお、本講演は、函館短期大学の学生並びに教職員を対象
とした別講演会をかねており、学生、教職員も聴講致します。

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函短 郷土料理プロジェクト第二弾!

2015年1月9日(金)

 公益財団法人南北海道学術振興財団・平成26年度助成金の採択を受け、本学教職員6名(研究代表者 澤辺桃子)が「道南郷土料理の食味データベース構築に係る研究事業」を進めております。

 昨年9月の第一回目郷土料理「くじら汁」の試作・試食会に続き、第二弾として、1月7日に「鮭いずし」の漬け込みを行いました。今回は、本学非常勤講師、管理栄養士の青山浩子先生から、「いずし」の貴重なレシピをご提供いただき、ご指導を賜りました。下準備から熱心に作業を行ってくれた学生さん達にも感謝いたします。2月上旬の出来上がりが今から待ち遠しいです。

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いずし漬け込み(2)s

 また、本学の郷土料理プロジェクトが、1月5日発売のAERA(朝日新聞出版)「やさしさは価値を生む」で、記事のひとつに取り上げられました。今後も郷土料理の伝承に役立つ資料を作成し、地域に貢献できるように頑張りたいと思います。

函館短期大学「高齢者向け公開講座」第3回開講

2014年12月8日(月)

 第3回は「あっ!!あぶない~知っておきたい応急手当~」(講師:食物栄養学科 鈴木英悟専任講師)をテーマにします。

 日常生活に潜む危険因子から身を守るための知識と,実際のけがに対する具体的な手当の習得を目的に,実技を交え楽しく進めて参ります。

 開催日時 : 平成26年12月19日(金)
          15:00~16:30

 場  所 : 函館短期大学 小児保健実習室

 申し込み : 電話 0138-57-1800
         (入場無料)

函館短期大学「高齢者向け公開講座」第2回開講

2014年11月21日(金)

 函館短期大学では本年8月から高齢者向けの生涯学習事業を開始しました。原則として65歳以上の高齢者を対象に、学び直しの観点から「高齢者向け公開講座」を定期的に開催します。

 第2回は「いま、なぜ生物多様性なのか?」(講師:保育学科志賀直信教授)をテーマに、まず生物多様性について解説し、私たちにとって生物多様性がなぜ大切なのか、そしてその保全についてお話します。

 開催日時: 平成26年11月28日(金)
        15:00~16:30

 場  所: 函館短期大学N24講義室

 申し込み: 電話0138-57-1800

 入場無料

 第3回は12月に開催する予定です。

第52回 函館短期大学大学祭

2014年10月10日(金)

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下記のとおり函館短期大学大学祭を開催します。模擬店や様々な催しがございます。たくさんの皆様のお越しをお待ちしております。

日 時 10月12日(日) 10:00~15:00

催 し
     10:00 ~ 紅白まんじゅう・お菓子プレゼント
              (1F 玄関受付 先着300個(予定)
               なくなり次第終了)
              <お菓子は小学生以下のお子様のみ>

             野菜販売
              (1F ラウンジ 12:00まで
               但し商品がなくなれば終了)

     10:15 ~ エアロビックダンス
              (N棟3F 講堂 10:30まで)

             人形劇
              (1F つどいの広場 10:30まで)

     11:00 ~ フラダンス
              (N棟3F 講堂 11:20まで)

     13:00 ~ ミニコンサート
              (棟3F 講堂 14:00まで)

             人形劇
              (1F つどいの広場 13:15まで)
模擬店
     フルーツ白玉/フルーツ揚げギョーザ/チョコバナナ/たこせん
     お好み焼き/とん汁/カレー・スイートポテト/くじら汁
     茶道部/cafe ほか

展示など
     縁日/プラネタリウム/つくってあそぼ/食育サークル
     人形劇サークル/Tシャツコンテスト ほか

茶道部 第一回表千家学校茶道茶会に参加

2014年9月26日(金)

 第一回表千家学校茶道茶会(マリンフェスタ2014共催)が8月24日(日)函館市国際水産・海洋総合研究センターにおいて開催され、本学茶道部も参加しました。他校の学生との交流を深め、お点前、半東、お運びなど多くの貴重な経験とお勉強をさせていただきました。今後の茶道部の活動に活かしていけるように、一層の努力をしていきたいと思います。ご指導を賜りました表千家同門会の諸先生方にお礼を申し上げます。

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長野県飯田市「人形劇フェスタ」に参加

2014年9月5日(金)

 私たち人形劇サークルは、部員11人の小さなサークルです。
 8月10日、長野県飯田市で開催された人形劇フェスタに参加し、上演してきました!

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 初めての人形劇フェスタの参加ということで、先生方の熱いご指導を受けながら一生懸命練習し本番に臨みました。
 会場となった飯田市は、街中が人形劇ワールドに染まり、熱気に溢れていました。当日はたくさんの方に見ていただき、反省点が多かったですが、とても楽しく上演することができました!! 

 来年もまた是非参加し、多くのことを吸収したいと考えています。
文責 部長 佐々木香菜子

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函短 郷土料理プロジェクト本格始動!

2014年9月5日(金)

 本学では、公益財団法人南北海道学術振興財団・平成26年度助成金の採択を受け「道南郷土料理の食味データベース構築に係る研究事業(研究代表者 澤辺桃子)」を進めております。 6月には日本の食生活全集(農文協)」で「アイヌの食事」「北海道の食事」を執筆しました、畑井朝子 先生(函館短期大学名誉教授)を講師に招き、道南郷土料理の勉強会を実施しました。

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 今回(9/2(火))は第一回目郷土料理の試作・試食会を開催しました。試作は、市内在住の主婦の方々の協力も得て、年代別に3種類の「くじら汁」を調理し、プロジェクトメンバーおよび本学教職員も参加して、ヒトの味覚による官能評価を行いました。

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 食の画一化が進む現代は、伝統的な地域の料理(郷土料理)が 親から子へ伝承されにくい傾向にあります。その一方で、2013年「和食; 日本人の伝統的な食文化」はユネスコ無形文化遺産に登録されました。函短では、今後も 次世代に伝え継ぐべき道南の郷土料理について、調味方法も含めた詳細な記録を徐々に積み重ねていく予定です。

函館短期大学「高齢者向け公開講座」の開講について

2014年8月1日(金)

 函館短期大学では平成26年8月から高齢者向けの生涯学習事業を開始します。
 原則として65歳以上の高齢者を対象に、学び直しの観点から「高齢者向け公開講座」を定期的に開催します。
 第1回は「プーチン大統領と北方領土問題」(講師:加納洋人事務局長)をテーマにロシアが実効支配を強める北方四島の現状を解説します。


 開催日時 : 平成26年8月8日(金)
           15:00~16:30
 場  所 : 函館短期大学 N24講義室
 申し込み : 電話0138-57-1800

 入 場 料 : 無料

 定  員 : 100名

 第2回は10月に開催する予定です。

つどいの広場 臨時閉鎖のお知らせ

2014年8月1日(金)

 本学内に開設しております子育て支援施設「つどいの広場」は、本日(8/1)午後、都合により臨時閉鎖致します。 ご不便をお掛けし、たいへん申し訳ありません。
 尚、8月4日(月)は、通常どおりご利用頂けます。

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